הפעם לא מתוק. לחמניות מאוד טעימות והריח בבית.... אין לי מילים לתאר
לחמניות גבינה בטעם בצל מטוגן
Promote Your Page Too
חומרים:
3 כוסות קמח תופח
100 גרם חמאה רכה
2 ביצים
100 גרם גבינה צהובה מגורדת ( לי היה גבינה צהובה פרוסה אז פשוט חתכתי לחתיכות קטנות)
1 גביע (250 גרם) גבינה בטעם בצל מטוגן ( אפשר להשתמש בכל גבינה לפי הטעם הרצוי- זיתים, שום ושמיר, גבינה בלי טעמים)
כפית מלח
1 חלמון טרוף, לבירוש
שומשום, לזרייה
הכנה:
מחממים תנור לחום בינוני ( 180 מעלות)
שמים את כל חומרי הבצק המעבד-מזון ומעבדים לבצק חלק ואחיד.
נוטלים מן הבצק נתחים בגודל אגוז, מעצבים לכדור ומשטיחים מעט בין כפות הידיים.
מברשים כל כדור בחלמון וזורים עליו שומשום.
אופים כ-25 דקות, עד שהכדורים יזהבו.
בתאבון!!!
תגובות
הוסף רשומת תגובה